Ateliers de cuisine sans gluten IG bas

Nous proposons des ateliers culinaires en groupes ou en individuel, aux particuliers, entreprises et collectivités.

Les recettes sont conçues pour laisser la part belle au végétal avec une flexibilité qui permet d'introduire des produits d'origine animale.

L'alimentation sans gluten est devenue une nécessité pour certains d'entre nous et il peut être intéressant pour tous de varier les sources  de ses apports alimentaires.

Les produits industriels sans gluten, les mix de farines toutes prêtes sont souvent à indice glycémique élevé et avec des additifs pas toujours bien tolérés.

La consommation de sucre n'a cessé d'augmenter ces dernières décennies, aussi nous suggérons des alternatives au sucre raffiné qui ont un impact moindre sur la glycémie ou des recettes moins sucrées.